Россия, Санкт-Петербург, 1793–1796
Императорский фарфоровый завод

Фарфор, надглазурная полихромная роспись, золочение
Диаметр 33,5 см

Марка: подглазурно от руки синим — монограмма E II

Форма блюда была разработана в конце правления императрицы Екатерины II для «Кабинетского сервиза» в 1793–1795 годах. Оно имеет такой же сложный абрис волнистого края борта. Дополнительно на позднее время производства указывает золотой зубчатый орнамент по краю блюда, именовавшегося во Франции на Севрской фарфоровой мануфактуре «волчьи зубы» (dents de loup).

При большом разнообразии букетов в росписи «Вседневного сервиза» в основе их композиции прочитывается традиция, заложенная в 1745 году на Мейсенской королевской фарфоровой мануфактуре в Саксонии и прославившаяся под названием «Немецкие цветы» (Deutschen blumen). Образцами для росписи немецким живописцам служили ботанические атласы и графические листы с изображением растений, среди которых главным источником стал четырёхтомный труд Иоганна-Вильгельма Вейнмана.

Акцентом росписи служит букет цветов, а дополнительными элементами — несколько разбросанных по поверхности или борту цветущих веток. Букет всегда имеет доминанту — чаще всего розу, но с ней иногда могут спорить двухцветный перистый мак или «пламенеющий» тюльпан. В составлении композиции не последнюю роль играл символический язык цветов. Неслучайно на посуде предназначенной для императрицы чаще всего изображалась доминирующая в своих размерах роза. Царица цветов имела не только комплементарное значение. Согласно традициям прочтения аллегорий и намёков, роза выражала наивысшее счастье любви.